TY - JOUR T1 - Características sensoriais da carne de cordeiros da raça Santa Inês submetidos a diferentes dietas JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Ferrão, Sibelli Passini Barbosa A1 - Bressan, Maria Cristina A1 - Oliveira, Rodrigo Palomo de A1 - Pérez, Juan Ramón Olalquiaga A1 - Rodrigues, Érika Cristina A1 - Nogueira, Denismar Alves SN - 1413-7054 UL - 10.1590/S1413-70542009000100026 VL - 33 Y1 - 2009 PB - Brazil ER -