TY - JOUR T1 - Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries" JO - Revista de Saúde Pública A1 - Furlanetto, Sirdeia Maura Perrone A1 - Lacerda, Ananias Azevedo A1 - Cerqueira-Campos, Maria Lucia SN - 0034-8910 UL - 10.1590/S0034-89101982000600001 VL - 16 Y1 - 1982 PB - Brasil ER -