TY  - JOUR 
T1  - Aproveitamento de soro de queijo para produção de iogurte probiótico
JO  - Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
A1  - Soares, D.S.
A1  - Fai, A.E.C.
A1  - Oliveira, A.M.
A1  - Pires, E.M.F.
A1  - Stamford, T.L.M.
SN  - 0102-0935
UL  - 10.1590/S0102-09352011000400027
VL  - 63 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -