TY - JOUR T1 - Isolamento de polímeros da parede celular de Saccharomyces cerevisiae e avaliação da atividade antioxidante da manana-proteína isolada JO - Química Nova A1 - Ferracini-Santos, Luciana A1 - Sato, Hélia Harumi SN - 0100-4042 UL - 10.1590/S0100-40422009000200010 VL - 32 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -