TY  - JOUR 
T1  - Aproveitamento do resíduo da produção de etanol a partir de farelo de mandioca, como fonte de fibras dietéticas
JO  - Food Science and Technology
A1  - LEONEL, M.
A1  - CEREDA, M. P.
A1  - ROAU, X.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20611999000200016
VL  - 19 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -