TY  - JOUR 
T1  - Improvement of the viability of probiotics (<i>Lactobacillus acidophilus</i>) by multilayer encapsulation
JO  - Ciência Rural
A1  - Menezes, Maria Fernanda da Silveira Cáceres de
A1  - Silva, Thaiane Marques da
A1  - Etchepare, Mariana de Araújo
A1  - Fonseca, Bruna de Souza
A1  - Sonza, Vandré Pinto
A1  - Codevilla, Cristiane Franco
A1  - Barin, Juliano Smanioto
A1  - Silva, Cristiane de Bona da
A1  - Menezes, Cristiano Ragagnin de
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20181020
VL  - 49 
Y1  - 2019
PB  - Brasil 
ER  -