TY - JOUR T1 - Destanização e conservação de frutos de jambolão JO - Ciência Rural A1 - Severo, Joseana A1 - Santos, Railson Schreinert dos A1 - Casaril, Jardel A1 - Tiecher, Aline A1 - Silva, Jorge Adolfo A1 - Rombaldi, Cesar Valmor SN - 0103-8478 UL - 10.1590/S0103-84782010005000056 VL - 40 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -