TY - JOUR T1 - Validação de um desenho experimental para testes sensoriais comparativos com muitas amostras JO - Food Science and Technology A1 - Chiappini, Claudete C.J. A1 - Barbosa, Aline B. A1 - Figueiredo, Samira C. A1 - Leite, Selma G.F. SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612005000300014 VL - 25 Y1 - 2005 PB - Brasil ER -