TY  - JOUR 
T1  - Avaliação da disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturas
JO  - Food Science and Technology
A1  - Machado, Flávia Maria Vasques Farinazzi
A1  - Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin
A1  - Piedade, Sonia Maria de Stefano
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612006000300020
VL  - 26 
Y1  - 2006
PB  - Brazil 
ER  -