@article{bertran vilà_2010,  title={Acercamiento antropológico de la alimentación y salud en México},  volume={20},  ISSN={0103-7331},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-73312010000200004},  DOI={10.1590/S0103-73312010000200004},  number={2},  journal={Physis: Revista de Saúde Coletiva},  publisher={PHYSIS - Revista de Saúde Coletiva},  author={Bertran Vilà, Miriam},  year={2010},  pages={387–411} }