TY  - JOUR 
T1  - Ocorrência de Bacillus sporothermodurans em leite UAT/UHT brasileiro e a influência do tratamento térmico
JO  - Food Science and Technology
A1  - ZACARCHENCO, Patrícia Blumer
A1  - LEITÃO, Mauro Faber de Freitas
A1  - DESTRO, Maria Tereza
A1  - ANDRIGHETO, Cristiano
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612000000300014
VL  - 20 
Y1  - 2000
PB  - Brazil 
ER  -