TY  - JOUR 
T1  - Ácidos graxos trans em óleos vegetais refinados poli-insaturados comercializados no estado de São Paulo, Brasil
JO  - Food Science and Technology
A1  - Aued-Pimentel, Sabria
A1  - Kumagai, Edna Emy
A1  - Kus, Mahyara Markievicz Mancio
A1  - Caruso, Miriam Solange Fernandes
A1  - Tavares, Mário
A1  - Zenebon, Odair
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612009000300030
VL  - 29 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -