@article{aued-pimentel_kumagai_kus_caruso_tavares_zenebon_2009,  title={Ácidos graxos trans em óleos vegetais refinados poli-insaturados comercializados no estado de São Paulo, Brasil},  volume={29},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612009000300030},  DOI={10.1590/S0101-20612009000300030},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Aued-Pimentel, Sabria and Kumagai, Edna Emy and Kus, Mahyara Markievicz Mancio and Caruso, Miriam Solange Fernandes and Tavares, Mário and Zenebon, Odair},  year={2009},  month={Jul},  pages={646–651} }