TY  - JOUR 
T1  - Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT
JO  - Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
A1  - Santos, M.C.M.
A1  - Cerqueira, M.M.O.P.
A1  - Leite, M.O.
A1  - Souza, M.R.
SN  - 0102-0935
UL  - 10.1590/1678-4162-9256
VL  - 70 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -