TY - JOUR T1 - QUALITY, ANTIOXIDANT AND ENZYMATIC ACTIVITIES OF FACHEIRO (Pilosocereus pachycladus RITTER) FRUITS DURING MATURATION JO - Revista Caatinga A1 - RODRIGUES, THIANE DE LIMA A1 - SOUSA, ALEX SANDRO BEZERRA DE A1 - SILVA, MARIANY CRUZ ALVES DA A1 - NASCIMENTO, RICARDO DE SOUSA A1 - SOUSA, FRANCISCO DE ASSYS ROMERO DA MOTA A1 - SILVA, SILVANDA DE MELO SN - 1983-2125 UL - 10.1590/1983-21252019v32n426rc VL - 32 Y1 - 2019 PB - Brasil ER -