@article{galvão_sousa_nascimento_souza_nunes_2022,  title={Evaluation of shelf life of isotonic beverage enriched with cajuína},  volume={42},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/fst.25520},  DOI={10.1590/fst.25520},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={GALVÃO, Luanne Morais Vieira and SOUSA, Mariana de Morais and NASCIMENTO, Afra Maria do Carmo Bandeira and SOUZA, Bárbara Verônica Cardoso de and NUNES, Lívio César Cunha},  year={2022},  pages={e25520} }