TY - JOUR T1 - Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos JO - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas A1 - Storpirtis, Sílvia SN - 1516-9332 UL - 10.1590/S1516-93322006000400018 VL - 42 Y1 - 2006 PB - Brasil ER -