TY  - JOUR 
T1  - Influência da radiação gama e de diferentes dietas na qualidade da carne de cordeiros Santa Inês
JO  - Food Science and Technology
A1  - Souza, Adriana Régia Marques de
A1  - Arthur, Valter
A1  - Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612009000400002
VL  - 29 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -