@article{souza_arthur_canniatti-brazaca_2009,  title={Influência da radiação gama e de diferentes dietas na qualidade da carne de cordeiros Santa Inês},  volume={29},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612009000400002},  DOI={10.1590/S0101-20612009000400002},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Souza, Adriana Régia Marques de and Arthur, Valter and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin},  year={2009},  month={Dec},  pages={709–715} }