TY - JOUR T1 - DRYING KINETICS OF BARU FRUITS (Dipteryx alata Vogel) JO - Engenharia Agrícola A1 - Resende, Osvaldo A1 - Oliveira, Daniel E. C. de A1 - Costa, Lílian M. A1 - Ferreira Júnior, Weder N. SN - 0100-6916 UL - 10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v38n1p103-109/2018 VL - 38 Y1 - 2018 PB - Brasil ER -