@article{lima_bruno_2007,  title={Estabilidade de pasta de amêndoa de castanha de caju},  volume={27},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400023},  DOI={10.1590/S0101-20612007000400023},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Lima, Janice Ribeiro and Bruno, Laura Maria},  year={2007},  month={Oct},  pages={816–822} }