TY - JOUR T1 - Biotransformation of sucrose into 5-hydroxy-2-hydroxymethyl-γ-pirone by Aspergillus flavus JO - Anais da Academia Brasileira de Ciências A1 - Ferreira, Nelson R. A1 - Sarquis, Maria Inez M. A1 - Alves, Cláudio N. A1 - Santos, Alberdan S. SN - 0001-3765 UL - 10.1590/S0001-37652010000300004 VL - 82 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -