TY  - JOUR 
T1  - Café torrado e moído em embalagens inertizadas
JO  - Food Science and Technology
A1  - Alves, Rosa M. Vercelino
A1  - Mori, Emília E.
A1  - Milanez, Cibele R.
A1  - Padula, Marisa
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612003000400005
VL  - 23 
Y1  - 2003
PB  - Brasil 
ER  -