TY  - JOUR 
T1  - Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum)
JO  - Food Science and Technology
A1  - Vieira, Thereza Raquel de Lucena
A1  - Cunha, Maria das Graças Gomes
A1  - Garrutti, Deborah dos Santos
A1  - Duarte, Terezinha Fernandes
A1  - Félex, Suênia Sâmara dos Santos
A1  - Pereira Filho, Jose Morais
A1  - Madruga, Marta Suely
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612010000200013
VL  - 30 
Y1  - 2010
PB  - Brazil 
ER  -