TY - JOUR T1 - Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas JO - Food Science and Technology A1 - Couto, Meylene Aparecida Luzia A1 - Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612010000500003 VL - 30 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -