TY  - JOUR 
T1  - Índice glicêmico: uma abordagem crítica acerca de sua utilização na prevenção e no tratamento de fatores de risco cardiovasculares
JO  - Revista de Nutrição
A1  - Carvalho, Gisele Queiroz
A1  - Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves
SN  - 1415-5273
UL  - 10.1590/S1415-52732008000500010
VL  - 21 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -