TY  - JOUR 
T1  - Probiotics in food safety and human health
JO  - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
A1  - Saad, Susana Marta Isay
SN  - 1516-9332
UL  - 10.1590/S1516-93322006000400017
VL  - 42 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -