@article{bernardi_donini_minotto_nascimento_2009,  title={Cultivo e características nutricionais de Pleurotus em substrato pasteurizado},  volume={68},  ISSN={0006-8705},  url={https://doi.org/10.1590/S0006-87052009000400009},  DOI={10.1590/S0006-87052009000400009},  number={4},  journal={Bragantia},  publisher={Instituto Agronômico de Campinas},  author={Bernardi, Eduardo and Donini, Lorena Pastorini and Minotto, Elisandra and Nascimento, José Soares do},  year={2009},  pages={901–907} }