TY  - JOUR 
T1  - Bebida eletrolítica a base de permeado da ultrafiltração de leite:
               avaliação física, química e microbiológica durante o armazenamento
JO  - Ciência Rural
A1  - Fontes, Edimar Aparecida Filomeno
A1  - Alves, Yara Pereira Cerceau
A1  - Fontes, Paulo Rogério
A1  - Minim, Valéria Paula Rodrigues
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20131432
VL  - 45 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -