TY - JOUR T1 - Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. JO - Food Science and Technology A1 - Nero, Luís Augusto A1 - Mattos, Marcos Rodrigues de A1 - Beloti, Vanerli A1 - Barros, Márcia Aguiar Ferreira A1 - Netto, Daisy Pontes A1 - Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612007000100035 VL - 27 Y1 - 2007 PB - Brasil ER -