@article{borges_carvalho_boas_lima_rodrigues_2011,  title={Estudo da estabilidade físico-química de suco de abacaxi 'pérola'},  volume={35},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542011000400013},  DOI={10.1590/S1413-70542011000400013},  number={4},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Borges, Paulo Rogério Siriano and Carvalho, Elisangela Elena Nunes and Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas and Lima, Juliana Pinto de and Rodrigues, Lucas Ferreira},  year={2011},  month={Aug},  pages={742–750} }