@article{reis_pereira_lima_von pinho_morais_2005,  title={Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado},  volume={29},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542005000200010},  DOI={10.1590/S1413-70542005000200010},  number={2},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Reis, Kelen Cristina dos and Pereira, Joelma and Lima, Luiz Carlos de Oliveira and Von Pinho, Renzo Garcia and Morais, Augusto Ramalho de},  year={2005},  month={Mar},  pages={338–345} }