TY - JOUR T1 - Da pesquisa sobre segurança alimentar e nutricional no Brasil ao desafio de criação de comitês de alimentação e nutrição JO - Ciência & Saúde Coletiva A1 - Proença, Rossana Pacheco da Costa SN - 1413-8123 UL - 10.1590/S1413-81232010000100005 VL - 15 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -