TY - JOUR T1 - Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense camb. (Pequi) Pulp. JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Mariano, Renata Gomes de Brito A1 - Couri, Sonia A1 - Freitas, Suely Pereira SN - 0100-2945 UL - 10.1590/S0100-29452009000300003 VL - 31 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -