@article{sant'ana_conceição_azeredo_2002,  title={Comparação entre os métodos rápidos SimplateR TPC- CI e PetrifilmR AC e os métodos convencionais de contagem em placas para a enumeração de aeróbios mesófilos em sorvetes},  volume={22},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612002000100011},  DOI={10.1590/S0101-20612002000100011},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Sant'ana, Anderson de Souza and Conceição, Caetano da and Azeredo, Denise Rosane Perdomo},  year={2002},  month={Jan},  pages={60–64} }