TY  - JOUR 
T1  - Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas
JO  - Food Science and Technology
A1  - Santos, Cristina Auler do Amaral
A1  - Coelho, Ana Flavia Santos
A1  - Carreiro, Solange Cristina
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612008000400023
VL  - 28 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -