@article{santos_coelho_carreiro_2008,  title={Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas},  volume={28},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000400023},  DOI={10.1590/S0101-20612008000400023},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Santos, Cristina Auler do Amaral and Coelho, Ana Flavia Santos and Carreiro, Solange Cristina},  year={2008},  month={Oct},  pages={913–915} }