TY  - JOUR 
T1  - Comparação do crescimento de Saccharomyces boulardii em fermentador por batelada tipo air lift e shaker
JO  - Food Science and Technology
A1  - Muller, José Luis
A1  - Protti, Karina Luvizutto
A1  - Machado, Marina da Silva
A1  - Lacerda, Leo Lynce Valle de
A1  - Bresolin, Tania Mari Bellé
A1  - Podlech, Pablo Sanchez
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612007000400003
VL  - 27 
Y1  - 2007
PB  - Brazil 
ER  -