@article{muller_protti_machado_lacerda_bresolin_podlech_2007,  title={Comparação do crescimento de Saccharomyces boulardii em fermentador por batelada tipo air lift e shaker},  volume={27},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400003},  DOI={10.1590/S0101-20612007000400003},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Muller, José Luis and Protti, Karina Luvizutto and Machado, Marina da Silva and Lacerda, Leo Lynce Valle de and Bresolin, Tania Mari Bellé and Podlech, Pablo Sanchez},  year={2007},  month={Oct},  pages={688–693} }