TY  - JOUR 
T1  - Uso de ácido ascórbico e cloreto de cálcio na qualidade de repolho
               minimamente processado
JO  - Horticultura Brasileira
A1  - Salata, Ariane C
A1  - Cardoso, Antonio II
A1  - Evangelista, Regina M
A1  - Magro, Felipe O
SN  - 0102-0536
UL  - 10.1590/S0102-053620140000400004
VL  - 32 
Y1  - 2014
PB  - Brasil 
ER  -