TY  - JOUR 
T1  - Viscosidade da fécula de variedades de mandioca: II - Curvas viscosimétricas das variedades branca de Santa Catarina Brava de Itu e Cafelha, determinadas em amostras preparadas em laboratório
JO  - Bragantia
A1  - Pacheco, José Arlindo de Camargo
SN  - 0006-8705
UL  - 10.1590/S0006-87051951000200005
VL  - 11 
Y1  - 1951
PB  - Brasil 
ER  -