TY  - JOUR 
T1  - Características sensoriais de compotas de pêssego light elaboradas com sucralose e acesulfame-K
JO  - Food Science and Technology
A1  - Mendonça, Carla R. B.
A1  - Zambiazi, Rui C.
A1  - Gularte, Márcia A.
A1  - Granada, Graziele G.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612005000300002
VL  - 25 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -