TY  - JOUR 
T1  - Processamento e estabilidade de uma bebida de caju e yacon durante o armazenamento sob refrigeração
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Dionisio, Ana Paula
A1  - Wurlitzer, Nedio Jair
A1  - Pinto, Claudia Oliveira
A1  - Goes, Talita de Souza
A1  - Borges, Maria de Fatima
A1  - Araújo, Idila Maria da Silva
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.18916
VL  - 21 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -