TY  - JOUR 
T1  - Modelos em programação matemática para o processamento do biscoito tipo cracker
JO  - Food Science and Technology
A1  - Melo, Micheline Pessoa de
A1  - Lima, Dorasilvia Pontes
A1  - Pinheiro, Plácido Rogério
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612004000300010
VL  - 24 
Y1  - 2004
PB  - Brasil 
ER  -