TY  - JOUR 
T1  - Antioxidants used in oils, fats and fatty foods
JO  - Química Nova
A1  - Ramalho, Valéria Cristina
A1  - Jorge, Neuza
SN  - 0100-4042
UL  - 10.1590/S0100-40422006000400023
VL  - 29 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -