TY  - JOUR 
T1  - Perfil sensorial e aceitabilidade de méis de abelhas sem ferrão submetidos a processos de conservação
JO  - Food Science and Technology
A1  - Sodré, Geni da Silva
A1  - Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de
A1  - Fonseca, Antonio Augusto Oliveira
A1  - Alves, Rogério Marcos de Oliveira
A1  - Souza, Bruno de Almeida
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612008000500012
VL  - 28 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -