TY  - JOUR 
T1  - Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim (Arius spixii)
JO  - Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
A1  - Oliveira, Fabiana Rodrigues de
A1  - Lira, Giselda Macena
A1  - Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
A1  - Soares, Rosana Aparecida Manólio
A1  - Mendonça, Simone
A1  - Silva, Kelly Walkyria Barros da
A1  - Simon, Sarah Janaína Gurgel Bechtinger
A1  - Santos, Tatiana Maria Palmeira dos
A1  - Cabral Junior, Cyro Rego
SN  - 1516-9332
UL  - 10.1590/S1516-93322008000400012
VL  - 44 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -