TY  - JOUR 
T1  - Salmonella spp. detection in fresh and freeze-dried frog meat: a comparison of methods
JO  - Anais da Academia Brasileira de Ciências
A1  - MELLO, SILVIA CONCEIÇÃO R.P.
A1  - SOUZA, ROSSIANE M. DE
A1  - RODRIGUES, ELIANE
A1  - CARACUSCHANSK, FERNANDO DAVID
A1  - MENDES, BEATRIZ V.
A1  - MESQUITA, ELIANA DE FÁTIMA M. DE
SN  - 0001-3765
UL  - 10.1590/0001-3765202520230552
VL  - 97 
Y1  - 2025
PB  - Brasil 
ER  -