TY - JOUR T1 - Respiración y parámetros relacionados durante la maduración del Chicozapote cosechado en la Península de Yucatán JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Bolívar-Fernández, Nidelvia A1 - Saucedo-Veloz, Crescenciano A1 - Sauri-Duch, Enrique SN - 0100-2945 UL - 10.1590/S0100-29452011000500032 VL - 33 Y1 - 2011 PB - Brasil ER -