@article{bolívar-fernández_saucedo-veloz_sauri-duch_2011,  title={Respiración y parámetros relacionados durante la maduración del Chicozapote cosechado en la Península de Yucatán},  volume={33},  ISSN={0100-2945},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-29452011000500032},  DOI={10.1590/S0100-29452011000500032},  number={spe1},  journal={Revista Brasileira de Fruticultura},  publisher={Sociedade Brasileira de Fruticultura},  author={Bolívar-Fernández, Nidelvia and Saucedo-Veloz, Crescenciano and Sauri-Duch, Enrique},  year={2011},  month={Oct},  pages={261–266} }